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Il 5 dicembre di ogni anno, il mondo celebra la Giornata Mondiale del Suolo, un'iniziativa promossa dalla Food and Agriculture Organization (FAO) delle Nazioni Unite. Scopo principale? Sensibilizzare l'opinione pubblica sull'importanza vitale del suolo per la nostra vita e promuovere pratiche sostenibili nella sua gestione.

L’edizione di quest’anno vuole sottolineare l'importanza della relazione tra suolo e acqua nella realizzazione di sistemi agroalimentari sostenibili e resilienti. La nostra sopravvivenza e quella del pianeta dipende dal prezioso legame tra suolo e acqua. Oltre il 95% del nostro cibo proviene da queste due risorse fondamentali. L’acqua del suolo, vitale per l’assorbimento dei nutrienti da parte delle piante, tiene insieme i nostri ecosistemi (fonte: Ispra).

La cruciale tutela del Suolo

Il suolo è fondamentale per la produzione alimentare, la conservazione della biodiversità e la regolazione del ciclo dell'acqua. Tuttavia, le pratiche agricole non sostenibili, l'urbanizzazione e la deforestazione lo mettono spesso a rischio. Il degrado del suolo porta a riduzione di fertilità, perdita di biodiversità e desertificazione. La Giornata Mondiale del Suolo offre un'opportunità unica per sottolineare la sua importanza cruciale per la sicurezza alimentare e ambientale.

Il digestato: una soluzione per un'agricoltura Sostenibile

Un passo avanti nella promozione dell'agricoltura sostenibile è l'utilizzo del digestato, il residuo prodotto dalla produzione di biogas. Ricco di nutrienti essenziali come azoto, fosforo e potassio, il digestato si rivela un eccellente fertilizzante organico. Le sue molteplici applicazioni includono:

1. Fertilizzazione organica: Riduzione della dipendenza da fertilizzanti chimici, contribuendo a una gestione sostenibile del suolo.

2. Riduzione dei rifiuti: Riciclo di residui organici da scarti agricoli e rifiuti alimentari, promuovendo la gestione sostenibile dei rifiuti.

3. Produzione di energia rinnovabile: Il processo di produzione del biogas non solo genera digestato ma è anche il biometano, un gas naturale rinnovabile che contribuisce a rendere più sicura la transizione verso una mobilità ed emissioni zero.

L'impegno di L&L per un’agricoltura più sostenibile

Il Gruppo L&L Spa dedica particolare attenzione alla sostenibilità e all'efficienza del proprio processo di produzione del digestato. Concentrandosi su:

1. Qualità del digestato: produzione di un digestato di alta qualità, essenziale per il suo ruolo di fertilizzante.

2. Innovazione tecnologica: investimento in tecnologie innovative per migliorare l’efficienza e ridurre il più possibile l’impatto ambientale.

3. Sensibilizzazione ed educazione: promozione sull'uso sostenibile del digestato in agricoltura tra coltivatori, istituzioni locali e comunità.

La gestione responsabile dell'utilizzo del digestato è essenziale per evitare impatti negativi. La sostenibilità dipende dalla corretta gestione del ciclo dei nutrienti e da pratiche agricole equilibrate. Insieme, possiamo lavorare per un futuro agricolo più sostenibile e rispettoso dell'ambiente.